广大消费者:
为防范低价海参消费陷阱,普及海参辨别知识,守护大家饮食安全,特作如下关于理性选购海参的消费提示:
一、掌握简易鉴别技巧
干参:优质淡干参色泽自然、干爽无黏腻,泡发涨发充足;糖干、重盐参发黏、分量沉,泡发易软烂,漂白参颜色均匀发亮,均慎购。
即食参:配料仅含海参、纯净水为佳,解冻积水多、口感异常Q弹多为注水、违规添加产品。警惕胶制拼接假海参。
二、远离超低价消费陷阱
海参养殖加工存在固定成本,“低价野生参”“超便宜散装海参”多为增重劣质货。不买流动摊贩、无资质私售海参,选购认准商超、品牌门店,索要票据,仔细查看完整产品标签,留存订单、包装等维权凭证,不轻信“纯野生”等夸大宣传。
三、经营者须守法经营
严禁无证加工售卖、过量加糖加盐、非法添加保水剂漂白剂,不得虚构产地虚假宣传,落实索证索票与产品溯源,违规经营将依法严惩,涉嫌犯罪移送公安。
四、畅通举报渠道,欢迎群众监督
发现销售假海参、三无变质海参、虚假宣传、无证经营等违法行为,可拨打0536-2323315进行投诉举报,提供经营地址、照片、交易记录等证据,部门严格保密线索,查实依规处置。市场监管局将持续开展海参专项抽检整治,从严整治各类违法违规行为。
高密市市场监督管理局
2026年6月23日
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